Cruzeiro de brunch infinito, Melbourne no Yarra.

Uma cidade famosa pelas suas vielas mostra um segundo rosto a partir do rio. Da tua mesa, a vista abrange áreas verdes, telhados de estádios e torres, tudo enquadrado pelo vidro da sala de jantar. O Yarra está calmo e plano, garante o operador, por isso enjoos são muito pouco prováveis. É uma forma suave de ver grande parte de Melbourne sem dar um passo.

O rio é também terra antiga. A Tourism Australia diz que Melbourne assenta sobre terras da nação Kulin dos Wurundjeri, e que o nome tradicional do centro é Narrm. O operador de cruzeiros reconhece os Wurundjeri Woi-wurrung e os Bunurong Boon Wurrung, ambos da Kulin Oriental, como os Guardiões Tradicionais das terras onde atua.

Os barcos são feitos para este rio. As coberturas são planas por desenho, explica o operador, o que lhes permite passar por baixo das velhas pontes baixas do centro. É por isso que um cruzeiro com refeição consegue atravessar o coração de Melbourne em vez de ficar pela baía, e porque a paisagem muda a cada poucos minutos ao passares de uma ponte para a seguinte.

Se mudares de ideias com 3 ou mais dias de antecedência, esta listagem devolve-te o valor total. Os registos mostram que não há opção de reservar agora e pagar depois, por isso espera pagar no ato da reserva. Dentro da janela de 3 dias, age como se o dinheiro já estivesse gasto e troca a data o mais cedo possível se o teu fim de semana estiver incerto. Um lembrete no teu calendário uma semana antes é a forma mais fácil de manter essa opção aberta.

Reservar diretamente implica outras regras, e são mais rígidas. Os bilhetes vendidos no site próprio do operador não têm reembolso nem troca, exceto onde a lei determinar o contrário. A página do brunch também exige que cada reserva, e todas as necessidades alimentares que a acompanham, sejam confirmadas novamente com 72 horas ou mais de antecedência.

No cais, vão pedir-te prova do teu bilhete online. Guarda a confirmação no telemóvel como imagem também, porque a receção junto ao rio pode ser fraca. O operador não oferece desconto de grupo no brunch, por isso um grande grupo paga o mesmo valor por pessoa. Pede o dinheiro aos amigos antes de reservar, não na prancha de embarque.

A comida chega em forma de um bufê de petiscos salgados e doces para a mesa, não como um menu para encomendar. Se os pratos esvaziarem depressa, pedir ao empregado às vezes traz mais. Os produtos e frutos do mar vêm de Vitória, e a lista muda consoante a estação. Come uma refeição leve se tiver fome cedo, porque o barco só parte às 13:00.

As dietas são tratadas antes do dia. Convidados veganos, halal, apenas peixe ou sem glúten e laticínios são todos bem-vindos, mas dietas sem frutose, cebola ou alho estão fora do alcance da cozinha. Qualquer alteração à tua escolha tem de ser comunicada até às 13:00 do dia anterior. Se reservaste através de um revendedor, envia também as tuas necessidades ao operador, para que nada se perca entre os dois.

As alergias exigem uma mensagem clara. O operador avisa que não pode excluir vestígios de frutos secos ou lacticínios, uma vez que os ingredientes são comprados no mercado. Não é permitido levar comida ou bebida de fora para o brunch, incluindo um bolo de aniversário. Informa o operador por escrito quando reconfirmares e menciona novamente à tripulação ao embarcar, para que o prato certo chegue ao teu lugar.